Azucar de caña Mascavo eco 3kg

Ingredientes: Azúcar mascavo* (panela pulverizada orgánica)

*de agricultura ecológica. Alérgenos: Puede contener trazas de gluten, legumbre, soja y/o sesamo




DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: el azúcar mascavo ecológico es lo mismo que la panela orgánica y se obtiene de la evaporación de los jugos de la caña de azúcar. Es el polvo obtenido de la evaporacion abierta del jugo de las mejores cañas paneleras, cultivadas y procesadas de manera artesanal y libre de aditivos químicos. Al no sufrir ningún tipo de refinado, centrifugado ni otro tipo de procedimiento químico, conserva más nutrientes procedentes de la caña de azúcar. Se utiliza para endulzar bebidas, batidos y postres.

El proceso de elaboración inicia con la recepción y almacenamiento de las cañas de azúcar, seguida de las fases de extracción del jugo y preclarificación; clarificación y evaporación; concentración de melazas; batido; pulverización; enfriamiento y empaquetado.

Libre de químicos, no refinado, no irradiado y producido segun la normativa de Buenas Prácticas de Producción (Good Manufacturing Practices, HACCP normas y regulación EEC 834/2007 & NOP) Embalage 100% reciclable.

No contiene OGM

CONDICIONES DE CONSERVACION: en un lugar fresco y seco, entre 18 y 20ºC, alejado de la luz solar directa